MODDALAR ALMASHINUVI XAQIDA UMUMIY TUSHUNCHA. LIPIDLAR ALMASHINUVI (Modda va energiya almashinuvini neyrogumoral boshqariluvi, Moddalar almashinuvining boshqariluvida markaziy asab tizimining roli, Lipidlar almashinuvi)
Yuklangan vaqt
2024-05-12
Yuklab olishlar soni
2
Sahifalar soni
9
Faytl hajmi
144,9 KB
Ilmiybaza.uz
MODDALAR ALMASHINUVI XAQIDA UMUMIY TUSHUNCHA.
LIPIDLAR ALMASHINUVI
Reja:
1. Modda va energiya almashinuvini neyrogumoral boshqariluvi
2. Moddalar almashinuvining boshqariluvida markaziy asab
tizimining roli
3. Moddalar almashinuvining gumoral boshqarilishi
4.Lipidlar almashinuvi
Ilmiybaza.uz
Modda va energiya almashinuvini neyrogumoral boshqariluvi
Hayvon organizmi qat‘iy ravishda tartibga solingan va o’zaro bir-biri bilan
bog’liq bo’lgan organ va to’qimalarning murakkab tizimidir. To’qimalarda uzluksiz
ravishda sodir bo’ladigan almashinuv jarayonlari o’ziga xoslikda va maxsuslikda
yuz beradi, shu asosda organizmning butunligi hamda undagi hayotiy jarayonlarning
kechishi ta‘minlanadi, bu esa evolyutsiya davomida shakllangan o’ta murakkab
boshqaruv mexanizmlari majmuasidan iboratdir. Moddalar almashinuvining shu
yo’sinda nozik ravishda boshqariluvi alohida olingan organlar va to’qimalar
o’rtasida doimiy bog’lanish aloqalari mavjudligiga
asoslangan. Hayvon
organizmidagi almashinuv jarayonlarini tashqi muhitning o’zgarishlariga mos
ravishda bo’lishini boshqarilishi, hayvonlarning o’zgaruvchan muhitda mavjud
bo’lishiga va bu o’zgarishlarga monand ravishda moslashuviga imkon beradi.
Moddalar almashinuvining boshqariluvida markaziy
asab tizimining roli
Almashinuv jarayonlarining boshqariluvi asab tizimi orqali va gumoral tizim (qon,
limfa)ga maxsus moddalarning kiritilishi yo’li bilan sodir bo’ladi, ulardan ba‘zilari
metabolik
jarayonlarni
faollashtiradi,
boshqalari
ingibirlaydi.
Hayvon
organizmining asab tizimi, uning markaziy apparati‒orqa miya va bosh miya
almashinuv jarayonlarini umumiy boshqariluvida yetakchi rol o’ynaydi.
Organizmning barcha to’qimalarida joylashgan ko’p sonli sezuvchi nerv uchlari‒
interoretseptorlar metabolik jarayonlarning holati haqida markaziy asab tizimini
doimiy ravishda ―xabardor qilib turadi‖, periferik asab tizimi esa markaziy asab
tizimi va to’qima bilan qarama-qarshi yo’nalishdagi aloqani amalga oshirish orqali
metabolizmning me‘yoriy darajada bo’lishini ta‘minlaydi.
Almashinuv jarayonlarini boshqariluvida gipotalamusning roli katta. Markaziy asab
tizimining ushbu qismi qator gormonlar ishlab chiqaradigan endokrin bez ‒ gipofiz
bilan bevosita bog’langan.
Ilmiybaza.uz
Moddalar almashinuvining gumoral boshqarilishi
Barcha to’qimalar organizmning ichki muhitidagi faoliyati davomida u yoki bu
metabolitlarni ajratib turadi. Bu moddalarning aksariyati boshqa to’qimalarga
nisbatan maxsus xususiyatli ta‘sir ko’rsatish xususiyatiga ega, shuning uchun turli
organlar va to’qimalar o’rtasidagi o’zaro bog’lanishlar gumoral yo’l bilan amalga
oshadi. Bu, asosan to’qimalardagi sintezlanish va parchalanish jarayonlarini
stimullovchi-oqsillarning
parchalanish
mahsulotlari
aminokislotalar
uchun
xarakterlidir. Ba‘zi to’qimalar ma‘lum darajadagi maxsus yo’nalishli ta‘sirga ega
bo’lgan moddalarni chiqaradi. Masalan, ovqatni iste‘mol qilish jarayonining
boshlanishi bilan ichak devorlari tomonidan qonga maxsus modda ‒ sekretinning
chiqarilishi yuz beradi.
Sekretin qon oqimi bilan oshqozonosti beziga o’tishi natijasida oshqozonosti bezi
shirasining ajralishini stimullaydi. Ichki sekretsiya bezlari organizmning ayrim
to’qimalarida metabolizmni gormonlar ishlab chiqarish va qonga chiqarish orqali
boshqaradi. Bezlarning o’zi esa markaziy asab tizimining nazorati ostida bo’ladi.
Ko’pincha bir bez tomonidan ishlab chiqarilgan gormon boshqa bezning ishiga ta‘sir
qiladi.
Hayvon
organizmidagi
moddalar
almashinuvining
neyrogumoral
boshqariluvi shu tarzda amalga oshiriladi.
Steroid va oqsil tabiatli gormonlarning moddalar almashinuviga ta‘sir etish
mexanizmi. Ma‘lumki, 3,5-sGMF tabiiy uchraydigan moddalar almashinuvi
jarayonlarini boshqarishda qator noyob funksiyalarni bajaruvchi va yuqori biologik
faollikka ega bo’lgan ribonukleotiddir. Oqsil tabiatiga ega bo’lgan aksariyat
gormonlar biologik ta‘sir mexanizmini tushintirishda E.Sazerlendning tadqiqotlari
va siklik 3,5-sAMFning ochilishi hal qiluvchi rolga ega bo’ldi, u gormonal samarani
nishon-hujayra ichi chegarasida amalga oshishida vositachi vazifasini bajaradi.
Birlamchi vositachi bu gormonning o’zi bo’lib, holbuki, ushbu farazga ko’ra,
gormon hujayra ichiga kirmaydi va uning ta‘siri membranadagi o’ziga xos retseptor
bilan o’zaro ta‘sirlanish bilan cheklanib, adenilat siklazaning faollashuviga olib
keladi, bu esa sAMF hosil bo’lishini katalizlaydi. Ma‘lum bo’lishicha, retseptor
bilan bog’langan gormonning bitta molekulasi 500 ta sAMF molekulasini hosil
Ilmiybaza.uz
bo’lishiga olib keladi va u o’z ta‘sir samarasini hujayra ichida ikki shaklda hosil
bo’ladigan ferment – proteinkinaza orqali amalga oshiradi.
AMF bo’lmaganda, proteinkinaza ikkita katalitik (C2) va ikkita boshqaruvchi
(R2) subbirliklardan tashkil topgan bo’lib, ularning molekulyari o’zaro mos holda
49000 va 38000 Da ga teng va shu sababli u fermentativ faollikka ega bo’lmaydi.
sAMF ishtirokida proteinkinaza kompleksi qaytar ravishda bitta R2-subbirlik va
ikkita erkin katalitik subbirlikka dissotsiatsiyalanadi; keyingi hosil bo’lgan
subbirliklar fermentativ faollikka ega, fosforillanadi va unga mos tarzda boshqa
oqsil fermentlarining faolligini o’zgartiradi.
Buni quyidagi diagramma orqali izohlash mumkin:
Steroid gormonlarining umumiy ta‘sir mexanizmi haqida mavjud ma‘lumotlar
ularning ta‘sir samarasi o’ziga xos sitoplazmatik retseptor-oqsillar (sedimentatsiya
koeffitsiyenti 4S va 8S bo’lgan) orqali amalga oshishi ko’rsatib berildi; steroidoqsil
komplekslari
maxsus
transport
oqsillari
yordamida
hujayra
yadrosiga
translokatsiyalanib, xromatin bilan bog’lanadi (xromatin bilan bog’lanish markazida
DNK dan tashqari, gistonsiz oqsillar bo’ladi). DNK genlarining ekspressiyasini
o’zgartirib, bu yadro-steroid komplekslari maxsus m-RNK sinteziga ta‘sir qiladi;
yangi yoki qo’shimcha m-RNK molekulasining sintezi tegishli oqsilning sintezini
induksiyalanishi bilan birgalikda yuz beradi.
Oqsillar, karbonsuvlar, nuklein kislotalar va
yog’lar almashinuvining o’zaro bog’liqligi
Organizmdagi
moddalar
almashinuvi
karbonsuvlar,
oqsillar
va
lipidlar
almashinuvining o’zaro bog’liqligi bilan tavsiflanadi. Organizmda ovqat tarkibidagi
oqsillar, lipidlar va uglevodlar turli xildagi o’zgarishlarga duch kelishi natijasida
o’ziga xos xususiyatlarini yo’qotadi va ko’pincha bir xil tuzilishga ega bo’lgan
kimyoviy moddalarni hosil qiladi.
Ilmiybaza.uz
Organik birikmalar almashinuvi o’rtasidagi bog’liqlik haqida
umumiy tushunchalar
Oldingi bo’limlarda moddalar: oqsillar, nuklein kislotalar, karbonsuvlar, lipidlar va
boshqalarning almashinuvi bilan bog’liq masalalar alohida-alohida ko’rib chiqilgan
edi. Biroq tirik organizmda bu almashinuv jarayonlari o’zaro birbiri bilan bog’liq
bo’lib, ularning o’zaro ta‘sirlanishlarini inobatga olmasdan umuman hayotiy
hodisalar majmuasini tasavvur qilib bo’lmaydi. Bu xil alohida yuz beradigan
almashinuvlarning o’zaro ta‘siri natijasida metabolik jarayonlarning yagona tizimi
vujudga keladi, bu sifat jihatdan yangi shaklga – hayot deb nomlangan mo’jizaviy
hodisani yuzaga keltiradi. Organizmning yaxlitligi deganda, uning alohida qismlari
uchun xos bo’lmagan, lekin ularning o’zaro ta‘sirlanishi tufayli yuzaga chiqadigan
yangi sifat va xossalari bilan tavsiflanadigan butunlik tushiniladi.
Organik birikmalarning alohida sinflari almashinuvining o’zaro bog’liqligi,
ayniqsa, ularning o’zaro o’zgarishi jarayonida yaxshi namoyon bo’ladi. Tirik
mavjudotlar tanasida yuz beradigan moddalar almashinuvi xaotik tarzda davom
etmay, balki qat‘iy integratsiyalangan va ―noyob tarzdagi sozlikda‖ sodir bo’ladi.
Organik moddalarning barcha transformatsiyalari, anabolizm va katabolizm
jarayonlari bir-biri bilan chambarchas bog’liqdir. Xususan, sintez va parchalanish
jarayonlari kimyoviy jarayonlarni zaruriy yo’nalishga yo’naltiradigan neyrogumoral
mexanizmlar orqali o’zaro bog’liq holda muvofiqlashtiriladi va boshqariladi. Har
qanday kimyoviy reaksiyaning jadalligi, yo’nalishi fermentlar tomonidan
belgilanadi, ya‘ni aytish mumkinki oqsillar, lipidlar, karbonsuvlar va nuklein
kislotalarning almashinuvigacha bevosita ta‘sir ko’rsatadi. O’z navbatida, har
qanday oqsil-fermentni sintezi uchun DNK va ribonuklein kislotalarning uch turi: t-
RNK, m-RNK va r-RNK larning ishtirokini talab qilinadi. Hozirgi vaqtda asosiy
oziq-ovqat manbalari tarkibidagi karbonsuv, oqsil va yog’ molekulalarining
parchalanishi tufayli energiya hosil bo’lishini integratsiyalaydigan uchta asosiy
bosqichi mavjudligi isbotlangan.
Birinchi bosqichda polisakaridlar monosaxaridlarga, yog’lar glitserin va yog’
kislotalariga, oqsillar aminokislotalargacha parchalanadi.
Ilmiybaza.uz
Ikkinchi bosqichda monomer molekulalar qo’shimcha ravishdagi parchalanishga
uchraydi, bu davrda energiyaga boy fosfat birikmalari va atsetil-
KoA hosil bo’ladi. Uchinchi bosqichda atsetil-KoA ham, yuzlab oziq-ovqat
moddalaridan hosil bo’ladigan oraliq organik metabolitlar (α-ketoglutarat, suksinat
va oksaloatsetat) ham, Krebs siklida oksidlanib, ATF shaklidagi makroenergik
birikmaga aylanadi. Keyingi ATF va makroenergik birikmalar mitoxondriyadagi
oksidlanuvchi fosforillanish jarayonida elektronlarni reduksiyalangan pirimidin va
flavin nukleotidlaridan molekulyar kislorodga o’tkazishda hosil bo’ladi. Quyida
oqsillar, yog’lar va karbonsuvlarning o’zaro almashinuvini asosiy yo’llari
diagrammasi keltirilgan:
Bu sinflarga mansub moddalarning metabolitlarini to’g’ridan-to’g’ri bir-biriga
o’tishidan tashqari, oziq-ovqat tarkibida u yoki bu sinfga tegishli moddalarning
yetishmasligi sharoitida organizmning energiyaga bo’lgan ehtiyoji boshqa sinf
moddalarini oksidlanishi evaziga hosil bo’lgan energiyadan qoplanib ketadi.
Oqsillar, fermentlar, gormonlarning asosiy tarkibiy komponentlari bo’lishi bilan
birga ularning parchalanish mahsulotlaridan, ya‘ni aminokislotalardan nukleotidlar,
Ilmiybaza.uz
porfirinlar, biogen aminlar, ketogen aminokislotalar sintezlanadi, ulardan yog’
kislotalari va sterollarning sintezida ishtirok etuvchi atsetosirka kislota (atsetoatsetil-
KoA) hosil bo’ladi. Xuddi shu yo’sinda atsetosirka kislota atsetil-KoA orqali dastlab
pirouzum kislotaga aylanish yo’li bilan glikogenning biosintezi uchun ham
foydalanilishi mumkin.
Oqsillar va karbonsuvlar almashinuvi o’rtasidagi
o’zaro bog’liqlik jihatlari
Ko’p almashinuvlarning, shu jumladan, oqsil va karbonsuvlarning almashinuvini
bog’lovchi zveno uch karbon kislotalar sikli (UKS) hisoblanadi. UKSda glikoliz va
karbonsuvlarning oksidlanuvchi parchalanishida hosil bo’lgan mahsulotlar-
pirouzum, α- ketoglutar, otquloq sirka kislotalar aminlanish va qayta aminlanish
natijasida oqsillar biosintezida ishlatiladigan ko’p aminokislotalarni hosil qiladi.
Fosfoyenolpiruvatning
(glikoliz)
eritrozofosfat
bilan
o’zaro
ta‘siri
(karbonsuvlarning pentozfosfat yo’lida
parchalanishi)
fenilalanin, tirozin,
triptofanlarning sintezlanishida dastlabki mahsulot hisoblangan shikim kislotasini
sintezlanishiga olib keladi. Gistidin pentozafosfat siklining boshqa ishtirokchisi
riboza-5-fosfatdan hosil bo’ladi. Oqsillarning karbonsuvlarga aylanishi oqsillarni
aminokislotalargacha
gidrolizlanishidan
boshlanadi,
keyinchalik
ular
ddezaminlanadi va hosil bo’lgan keto kislotalar (piruvat, α-ketoglutarat,
oksaloatsetat) UKSga kiradi va piruvat orqali glukoneogenez reaksiyalariga kirishib,
karbonsuvlarni hosil qiladi. Ammo karbonsuvlarni oqsillar bilan taqqoslaganda tirik
organizm uchun hujayra tuzilmalarining asosini tashkil etishda ancha kerakliroq
birikma hisoblanadi, shuning uchun ularning karbosuvlarga aylanishi tabiatda
kamroq hajmda bo’ladi. Karbonsuvlar qandli diabetga chalingan bemorlarda oqsil
va aminokislotalardan faol ravishda hosil bo’ladi. Aminokislotalarni uglevodlarga
aylanishida buyrakusti bezining po’stloq qismi gormonlari‒glukokortikoidlar
muhim rol o’ynaydi. Almashinuv jarayonlarida oqsillar va karbonsuvlarning o’zaro
ta‘sirlanishini boshqa usullari ham mavjud. Ular, eng avvalo, moddalar
Ilmiybaza.uz
almashinuvida
xilma-xil va
juda
muhim
hisoblanib, oqsillar‒karbonsuv
komplekslari‒glikoproteinlarning hosil bo’lishida namoyon bo’ladi.
.
Materialni mustahkamlash uchun savollar:
1. Metabolizmni boshqarilishida markaziy asab tizimining roli
haqida gapirib bering.
2. Metabolizmning gumoral boshqariluvi qanday yuz beradi?
3. Steroid va oqsil tabiatli gormonlarining metabolizmga ta‘sir
etish mexanizmi qanday?
4. Organik moddalar almashinuvidagi jihatlari haqida bayon
qiling.
Ilmiybaza.uz
5. Oqsil va uglevod almashinuvini bog’lilik jihatlari qanday
bo’ladi?
6. Uglevod va lipid almashinuvi o’rtasidagi bog’liqlik jihatlari
qanday?
7. Oqsillar va lipidlar metabolizmi o’rtasida qanday bog’liqlik
mavjud?
8. Metabolik jarayonlarning birligi haqida nima bilasiz?
9. Organizmdagi moddalar almashinuvi jarayoni tufayli qanday
funksiyalar amalga oshiriladi?
10.
Metabolik jarayonlarda qanday oraliq moddalar ishtirok
etadi?